Storia e info azienda

La nostra azienda è sita nel comune di Viadana e da molti anni ormai svolge attività agricola.

 

Da nostro padre e dai suoi predecessori ha ereditato la passione e la tradizione per la viticoltura, sfociata poi, quasi naturalmente, nella passione per la vinificazione.

 

La nostra produzione di vino è di modesta entità, e si aggira intorno ai 300 – 350 ettolitri l’anno: questo va a vantaggio della qualità del prodotto che seguiamo giorno per giorno dalla vendemmia all imbottigliamento, ed è proprio questa ultima fase che determina la peculiarita’ dei nostri vini, essi infatti maturano in bottiglia, nella quale rifermentano naturalmente, e il lieve sedimento che ne deriva è il chiaro sintomo della loro genuinità.

 

L’ amore e il rispetto per la tradizione, non escludono pero’ che durante tutte le fasi della lavorazione vengano osservate le norme di igiene e di autocontrollo che assicurano la riuscita di un prodotto sano, sicuro e genuino.

Società Agricola
Scaroni Giacomo e Alberto s.s.
Via Corbari, 132 - 46030 Buzzoletto di Viadana (MN)
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